РЕЦЕПТ
МАФФИНОВ С МАЛИНОЙ И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
30-40 мин
Время приготовления
8-10 порции
Количество персон
~ 282 кКал
Пищевая ценность порции
Вам понадобится
Сливочное масло 150 гр
Сахар 150 гр
Мука 200 гр
Яйцо 2 шт
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Йогурт 200 гр
Малина 100 гр
Белый шоколад 100 гр
Все просто
1. Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром до однородной консистенции
2. Добавляем яйца и продолжаем взбивать. Это самый важный этап, ему стоит уделить достаточно времени
3. Добавьте йогурт и снова взбейте
4. Просеиваем в тесто муку, добавьте разрыхлитель и перемешайте. Тесто почти готово
5. Аккуратно вмешивайте в тесто ягоды и измельчённый шоколад
6. Аккуратно разложите тесто по формочкам
7. Выпекайте 20-30 минут при 180 градусах, время зависит от возможностей вашей духовки
8. Дайте маффинам остыть, можно присыпать сахарной пудрой
Подробный видео-рецепт можно найти тут
Приятного аппетита!